น้ำ หนึ่ง คืออะไร

น้ำ หนึ่ง หรือ watermelon (ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrullus lanatus) เป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงและนิยมบริโภคทั่วไปในหลายประเทศทั่วโลกเป็นพืชตระกูลแตงโม (Cucurbitaceae) มีลักษณะเป็นลูกกลมไข่หรืออย่างอื่น โดยมีขนาดใหญ่และภายในมีเนื้อแบ่งเป็นช่องที่มีสีแดงอมเหลือง สดใหม่เนื้อจะมีรสหวานอ่อน ปริมาณน้ำและน้ำตาลสูง

น้ำ หนึ่งเป็นแหล่งของสารอาหารพืชและวิตามินเช่นวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และโพแทสเซียม น้ำหนึ่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหารที่สามารถช่วยให้ระบบย่อยอาหารเดินทางได้อย่างราบรื่น

นอกจากนี้ น้ำ หนึ่งยังมีคุณสมบัติในการช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจเสื่อม และมีความสามารถในการลดความดันโลหิต น้ำหนึ่งยังเป็นอีกหนึ่งที่มาที่เพลงถนนร้อน เพราะขิงมีคุณสมบัติในการเย็บแผกระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างปลอดภัย